캠필로박터 제주니 예방법 음식 취급 및 조리 관련 예방 조치 가금류와 다른 육류를 충분히 익혀서 조리한다: 캠필로박터 제주니는 고온에서 사멸하므로, 가금류와 다른 육류는 중심 온도가 최소 75°C에 도달하도록 충분히 익혀 조리한다. 교차 오염을 방지한다: 날 음식과 조리된 음식을 분리하여 취급하며, 가금류를 다룬 후에는 도마, 칼, 그리고 손을 반드시 깨끗이 씻는다. 비살균 우유와 유제품 섭취를 피한다: 비살균 우유나 유제품은 캠필로박터 제주니 감염의 위험을 증가시킬 수 있으므로, 반드시 살균 처리된 제품을 섭취한다. 개인 위생 관리 손을 자주 씻는다: 특히 화장실 사용 후, 식사 전, 음식 준비 전후에는 손을 꼼꼼히 씻는다. 애완동물과의 접촉 후 손 씻기를 잊지 않는다: 애완동물, 특히 새끼 동물과의 ..