대장균 감염 예방법 1. 개인 위생 관리 손 씻기: 손 씻기는 대장균 감염을 예방하는 가장 효과적인 방법이다. 특히 화장실 사용 후, 식사 전, 식품을 취급하기 전후에는 반드시 손을 깨끗이 씻는다. 개인 위생 용품 사용: 개인 위생 용품은 공유하지 않는다. 특히 수건이나 칫솔과 같은 개인용품을 다른 사람과 공유하는 것은 피한다. 올바른 화장실 사용: 화장실 사용 후에는 변기를 청결하게 유지하고, 손을 씻는 것을 잊지 않는다. 2. 식품의 안전한 취급 적절한 식품 보관: 날고기와 기타 신선 식품은 냉장고에서 적절한 온도로 보관한다. 이는 대장균의 번식을 방지한다. 교차 오염 방지: 날고기를 다룬 도마, 칼, 그리고 기타 조리 도구는 다른 식품을 준비하기 전에 반드시 세척하고 소독한다. 충분한 조리: 날고기..